來源:中國(guó)新聞網(wǎng) 編輯:高辰
中國(guó)白酒如何走出去,并在國(guó)際舞臺(tái)上站住腳已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)酒類行業(yè)努力的目標(biāo)。為此,國(guó)內(nèi)文化屆及酒類行業(yè)專家表示,需要從國(guó)家整體品牌實(shí)力和產(chǎn)品渠道上做足功課,讓中國(guó)白酒在國(guó)際上的傳播和輸出沿用“中國(guó)元素國(guó)際表達(dá)”的方式。
國(guó)內(nèi)酒業(yè)專家沈怡芳在品評(píng)白酒
提到國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)品的現(xiàn)狀,中國(guó)酒屆泰斗沈怡方表示:“過去中國(guó)在世界的蒸餾白酒里最大的缺陷就是刺激性太強(qiáng),酒度太高?,F(xiàn)在經(jīng)過這些年,酒度開始降低,但是口感的刺激性從工藝上仍沒有得到很好的解決?!?/span>
不過,以上問題在洋河酒這里得到了突破,其口感綿柔的特點(diǎn)讓人印象深刻。為此,沈怡方將洋河的表現(xiàn)歸納為不斷的創(chuàng)新,即“在傳統(tǒng)行業(yè)上繼承、發(fā)展和發(fā)揚(yáng)。發(fā)展和發(fā)揚(yáng)一個(gè)是生產(chǎn),一個(gè)是銷售,在這兩個(gè)方面引領(lǐng)白酒行業(yè)。”
洋河的規(guī)模讓民族品牌深感驕傲。鑒于此,在日前的洋河“大師專場(chǎng)圓桌會(huì)”上,中國(guó)文化復(fù)興促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王靜表示:“洋河應(yīng)該在海外戰(zhàn)略中強(qiáng)占先機(jī),占領(lǐng)制高點(diǎn),制定全球行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),舍我其誰的情懷應(yīng)該是洋河人具備的。”
王靜分析稱:“中國(guó)白酒在國(guó)際上的傳播和輸出也可以沿用‘中國(guó)元素國(guó)際表達(dá)’,比如在工藝、包裝、宣傳、推廣各個(gè)方面,產(chǎn)品的本質(zhì)肯定是中國(guó)白酒,但是產(chǎn)品的工藝、包裝、酒精度、宣傳推廣上迎合西方人,這個(gè)完全可以做到?!?/span>
為此,北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授王大樹認(rèn)為,中國(guó)白酒走出去和文化走出去是一樣的。他說:“白酒是文化很重要的代表,能夠被外國(guó)接受,很大程度取決于中國(guó)國(guó)力?,F(xiàn)在中國(guó)烈性酒產(chǎn)量占世界的38%,真正在國(guó)外銷售量也就8%,所以企業(yè)也要走出去?!?/span>
中國(guó)白酒走出去應(yīng)該采取哪些措施?對(duì)此,對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)國(guó)際商學(xué)院營(yíng)銷學(xué)系副教授張磊楠認(rèn)為,中國(guó)白酒國(guó)際化需要渠道并購(gòu)作為基礎(chǔ)。“中國(guó)白酒如果要走出去,首先應(yīng)該在國(guó)外的超市、酒店里可以看到我們的產(chǎn)品?!?/span>
“建議洋河這樣成熟龐大的企業(yè)可以考慮在國(guó)外并購(gòu)烈性酒企業(yè),一方面是讓雙方的口感可以進(jìn)一步結(jié)合,生產(chǎn)出適合國(guó)外消費(fèi)者口感的產(chǎn)品,通過技術(shù)的溝通交流進(jìn)一步提升;另一方面,利用成熟的國(guó)外品牌原本自帶的渠道資源,讓國(guó)內(nèi)產(chǎn)品在國(guó)外得以展示?!睆埨陂f。
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